Óleo de Canola extraído a frio (fonte de ômegas 9, 6 e 3) Benefícios à saúde humana.
A canola (Brassica napus L. e Brassica rapa L.) é planta da família das crucíferas (mesma do repolho e das couves), pertencente ao gênero Brassica. É a terceira planta oleaginosa mais produzida e seu maior consumo ocorre nos países mais desenvolvidos. Os grãos de canola produzidos no Brasil possuem de 24 a 27% de proteína e em média 38% de óleo. Dos grãos de canola além de óleo, usado para consumo humano se extrai o farelo, que possui de 34 a 38% de proteínas, sendo excelente suplemento protéico. O nome canola é derivado de CANadian Oil Low Acid. Canola é um termo genérico internacional, e não uma marca registrada. Mundialmente se observa crescente interesse no consumo de óleo de canola por estar sendo muito indicado por médicos e nutricionistas como alimento funcional para pessoas interessadas em dietas saudáveis, em razão da sua excelente composição de ácidos graxos.
Segundo informações da U.S. Canola Association – USCA (Associação de Canola dos EUA), “o óleo de canola tem um alto percentual de gorduras insaturadas saudáveis (93%), não contém colesterol nem gordura trans-saturada, e o menor percentual de gordura saturada (7%) de qualquer óleo comestível comum. Esta composição ajuda a reduzir o risco de cardiopatias vasculares, com a redução do colesterol total do sangue e da lipoproteína de densidade baixa (“ mau colesterol”).
- Existe vasta evidência científica demonstrando os benefícios associados ao consumo das gorduras insaturadas presentes em óleo de canola.
- Reconhecidos por pesquisadores por preservar as artérias do coração, ajudar a aliviar a artrite, fortalecer o sistema imunológico e estimular a produção de defesas antiinflamatórias e analgésicas.
- Regula os níveis de colesterol e triglicérides.
- Reduz o mau colesterol (LDH), aumenta a fração boa (HDL) e tem efeito benéfico contra a hipertensão arterial. Protege os vasos sangüíneos de distúrbios gerais.
- Contém Vitamina E (Tocoferol) que conserva uma aparência mais jovem por ser antioxidante das células e desempenha papel importante na reprodução. Atua também no metabolismo muscular.
- Contém Vitamina K (Menadiona) A vitamina K está envolvida na coagulação do sangue e sua deficiência acarreta sangramento e menstruação excessiva
Apresentação: Frascos com 250 ml
Atenção!
Um único alimento não cura e não impede a manifestação de disfunções orgânicas.
Estes óleos NÃO devem ser aquecidos. Em caso de aquecimento perde parte da sua bioatividade.
Bioativos (bio=vida; disponível à) ativar a vida.
Devem ser usados para temperar saladas, comidas em geral depois de pronta, preparar pratos frios, ou simplesmente tomar uma colher de sobremesa uma vez ao dia.
O primeiro número significa maior quantidade de Ômega no produto.
Ex: Ômegas 3, 6 e 9 = maior concentração de Ômega 3.
Dicas importantes
- A luz destrói o óleo mil vezes mais depressa que o oxigênio. Procure mantê-los protegidos da claridade.
- Nos países mediterrâneos, onde os ômegas são consumidos amplamente, os cientistas encontraram taxas muitos menores de doenças coronarianas ou câncer.
- As principais fontes de ômegas vegetais prensados a frio são: linhaça, soja, canola, girassol, gergelim, macadâmia, amendoim.
- Os melhores óleos são fornecidos pela natureza, embalados da melhor forma possível para evitar a oxidação de seu precioso conteúdo.
Reprodução permitida desde que citada à fonte: www.omelhordanatureza.com.br
sac.orlando@pazze.com.br
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Orlando Vettorazzo
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