Os ácidos graxos são moléculas de gordura encontradas em algumas sementes oleaginosas e que para serem funcionais e bioativos, devem ser extraídas a frio e 100% naturais. Os ácidos graxos essenciais são aqueles que, contrariamente a todos os outros, não podem ser produzidos pelo homem em seu organismo através de seu metabolismo próprio. São essenciais para a vida e o funcionamento normal das nossas células. A membrana celular permite a passagem dos sais minerais e das moléculas necessárias para dentro e para fora de nossas células. A membrana celular saudável dificulta a entrada na célula de substâncias químicas perigosas e de organismos como bactérias, vírus, fungos e parasitas. Os ácidos graxos participam de incontáveis processos químicos de nosso corpo e são utilizados como “tijolos” na fabricação de alguns hormônios.  Há dois tipos de ácidos graxos – ômega-3 e ômega-6 – que não podem ser fabricados pelo nosso organismo, e assim precisam ser obtidos diariamente através dos alimentos. São os chamados “ácidos graxos essenciais” (EFAs, em inglês), e quando existem em quantidade suficiente no corpo são usados para fabricar os outros ácidos graxos de que precisamos. Leia Mais »